CHEF FERNANDO

CHEF wilber fernando vilca
Estudio en la escuela de chef EXPRO, Su expecialisación en la cocina en el peru le empujaron a crear el arte thailandes y la cocina peruana,en todo lo que es decoraciones de frutas y verduras para buffets, combinó su trabajo en varios restaurantes y en la cadena de Hoteles Sonesta Posada del Inca y GHL HOTELES INTERNACIONAL ,se desempeña como cocinero y CHEF instructor de tallados de frutas y verduras .
Creando decoraciónes como el cisne de nabo dentro de la variedad de flores con verduras .Decoración que se usa para mesas de buffets.