sábado, 14 de julio de 2007

SANDIA reina de buffets


Me gusta la sandía por sus multiples tonalidades de colores. Parte por el verde decidido. Como por magia, cualpincel, mi mano penetra delicadamente con el cuchillo y hace surgir un blanco a veces brillante otras veces pálido. Para mi es un rito estético y espiritual. Poesia del campo Según, la cultura, el período y el objetivo con el que se practica la escultura vegetal, existen diversos estilos ...Mi Estilo, se caracteriza por concebir el buffet como un espacio para lapuesta en escena e interacción de volúmenes, colores, texturas, relieves, luz y diversas materialidades, a parte de los protagónicos vegetales. Todo para emocionar al invitado.La intensidad y el efecto tridimensional lo aporta el rojo.

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